Вода

Куда пойти поесть в Чехии? Дан вопрос для Чехии является неактуальным и несерьезным. Большое количество разбросанных в Праге ресторанов, кафе и уличных забегаловок, позволят чешскому туристу чувствовать себя сытым, и главное что это не будет бить по карманы. Причина доступности ресторанного питания кроится в том, что работа всей индустрии общественного питания поставлена на условиях жесткой конкуренции и работает непосредственно для всего общества (чехов и туристов из всего света) а не для выбранных по принципу кто с большими средствами потому и доступно. Нужно отметить чешские рестораны лучше всего посещать с национальной валютой (чешской кроной), для того, чтобы у официанта не возникло желание поиграть с курсом валюты, таких единицы, но они все-таки встречаются. Оставлять чаевые в Чехии принято обязательно, тем более после обслуживания, отличного качества еды и обращения к вам не останется сомнений, что нужно оставить 10% от суммы стола. Отдельное внимание хочется уделить Чешскому Пиву. Сделаем замечание, что испытать лучшие сорта частных пивоварен лучше всего, посетив пивные, большое количество которых размещено в старом городе "Имела страна" в непосредственной близости от Карлова Моста. Там же иностранному туристу могут предложить и национальные блюда, свиное колено, смаженний сырой, кнедлики, палевка в буханке хлеба, паненка на грили, запеченные колбаски, свиные ребришки на грили, описание которых вы сможете найти в данной статье дальше. Вообще бары ресторанов не насищени большим количеством сортов пива как например специализированы пивные. Но присутствует два, три вида самых известных марок как "гамбринус", "велкопоповицкий козел" или "крушовице" но не более того. Наличие в Праге огромного количества пивных заведений и соответственно сортов пива многих иностранных туристов ставит в затруднительное положение при их выборе. Для упрощения принятия выбора представляем вам самые известные заведения с коротким послесловием. Если вы желаете в момент принятия пивных напитков притронуться к истории Чехии вам нужно посетить пивную "В чаше" которая располагается по адресу Прага-2, ул. Na bojiš ti 14. В этой пивной ходил пить пиво бравый солдат Швейк. Пивная, где Швейк договорился встретиться со старым сапером Водой в 6 часов вечера после войны. Пиво –светлое "Пильзнер" и "Радегаст", темное, - "Домажлицкий пуркмистр", а также Велкопоповицкое, как обещал Швейк. История для Чехии – это святое и потому одна из старых пивоварен данные, о какой впервые вспоминаются в 1499 году. Здесь варится одна из самих лучших марок темного пива в чехии - флековский лежак-13%. Пивная находится по адресу Прага-1, Nove Mě sto, ул. Kř emencova,11. Пивоварненний завод "Новоместский пивовар" при котором открыт свой собственный ресторан предлагает сорта собственного производства и находится по адресу Прага-1, Nove Mě sto, ул. Vodič kova, 20. Экзотичные сорта чешского пива и отлично приготовленные кушанья можно попробовать в самом молодом "Пивоваренном доме" который был открыт в 1998 году и завоевал славу путем введения новаторских идей. Располагается он по адресу Прага-2, Nove Mě sto, ул. Ječ na, 16. Можно притронуться и к современной истории связанной непосредственно с посещениями общественных заведений питания известными персонами мира. Например, пивное заведение "У золотого тигра" расположено на Праге-1, ул. Husova, 17, сюда прежний президент Чехии вацлав гавел приглашал пить пиво Билла Клинтона. Заведение "Арчимбольдо", Прага-1, Hradč any, ул. Nerudova 13, здесь пил пиво Борис Ельцин. В марте 2006 года Президент России Владимир Путин посещал ресторан" В Карлова Моста" и выпил там пиво. Дальше для иностранных туристов и просто любителей чешского пива укажем известные пивные рестораны и их адреса: 1. "У Святого Томаша" Прага-1, Mal Strana, ул. Letensk 12. 2. "У черного вола" Прага-1, Hradč any, Loretnsk nam. 3. "У ворона" Прага-2, Halkova, чисто чешская пивная без приготовления фирменных блюд. 4. "Браницкий склепик" пивная в тохом уголке Праги 5. "В Пиврнца" Прага-1, Starě Mě sto, Maislova 3 гражданина до 16 годов не допускается. И обычно предоставим для вас информацию о самых известных сортах пива в Чехии: Пильзнер--Велкопоповицкий козел—будвайзер--олд Готт--X-BEER—Бернард—Старопрамен—Кельт—Вельвет—Златопрамен—Крушовице Для людей с эксклюзивными запросами класса люкс, в чешском местечке Ходова- Плана открылся первый в мире оздоровительный пивной курорт. SPA- центр Сhodovar расположен в отреставрированных пивных подвалах старого семейного пивного завода. В центре представлено семь огромных ванн в викторианском стиле, где гости могут плавать в пиве, одновременно наслаждаясь холодной пинтой этого напитка, который подается в господа около бассейна. Пивные ванны проводятся при температуре 34 градуса по Цельсию, состав состоит из темного сорта пива и минеральной воды Ил – Сано. Обсуждению традиционной чешской кухни с представленными видами фирменных блюд можно посвятить полноценную книгу, мы со своей стороны представим информацию о самых основных из них, свиное колено, смаженний сырой, кнедлики, палевка в буханке хлеба, паненка на грили, запеченные колбаски, свиные ребришки на гриле, рождественский карп. Рождественские праздники со встречей Рождества в Чехии считается семейным праздником. Традиционное блюдо на этом празднике – Золотистый Карп. Отдельно опишем ритуал продажи чешского карпа. За неделю до наступления Рождества на улицах Праги появляются большие чаны с водой, в которых плавает огромное количество карпов, весом, начиная от 3 до 12-15 кг Здесь же покупателю предлагают выбрать и обработать рыбу с учетом его требований. Огромное количество рыбных хозяйств "рыбников" разбросанных по всей территории Чехии позволяет не только насытить внутренний рынок, но и вывозить своего фирменного карпа во все страны Европейского союза. Рецепт приготовления Рождественского карпа не пестрит разнообразием, сами чехи отваривают его целиком, в специальном отваре с добавлением трав или просто обжаривают его в масле с луком, так же действует рецепт фаршированного карпа с тушеными овощами. Свиные ребришки на гриле блюдо, которое состоит из нарубленных свиных ребер и отмоченных в специальном соусе, рецепт которого держится в секрете. Блюдо не рекомендуется есть тем, кому запрещено много жирного. Запечены колбаски это блюдо, которое состоит из традиционных сортов колбасы и обжаренные на гриле. Это блюдо можно отведать в общедоступных туристических местах Праги и для того, что бы их отведать, не обязательно посещать ресторан. Паненка на гриле – это специальная вырезка, замоченная в маринаде, что преготовленному по старочешскомцу рецепту и обжаренная на гриле с маслом, которое настояло на травах. Палевка в буханке хлеба - это суп, который приготовлен по традиционным рецептам и подается на стол в буханке хлебе специально выпеченному для этого, пекарня находится здесь же в ресторане. Кнедлики продукт, приготовленный на основе муки и разных прибавленных продуктов, картофеля, или с фруктовыми начинками. Традиционно на чешком столе кнедлики подаются за место хлеба. Смаженний сырой – продукт, приготовленный из специальных сортов сырая и сверху обсипанний панировочными сухарями. После обжаривания сыр внутри становится мягким, тягучим и очень вкусным на вкус. Подаются в блюде как гарнир или вместе с гарниром. Свиное колено- название говорит сам за себя. Продукт очень вкусен и жирен, в некоторых ресторанах его подают отделенным от косточки, а в некоторых в целом виде. К нему традиционно прикладывается зелень, хрен и горчица солодки, которые мешают между собой и используются в качестве острая приправа. Нужно сказать, что даже если посетить очень много памятников истории и архитектуры в Чехии но не отведать фирменные блюда приготовленных по старинным чешским рецептам, да еще и не разбавить все это чешскими сортами пива, можно считать посещения Чехии неполноценными. Приезжайте в Чехию жить и в гости, для того, чтобы почувствовать чешский колорит и разделить радость жизни Европе.

aaaacz. Ru

• Рекламма

  • На главную