Вода

Шаг за шагом мы расскажем Вам как организовать интерьер и работу (а для кого-то — свой досуг) на кухне так, чтобы потратить на это минимум физических усилий и получить максимум удовольствие от процесса приготовления любимых блюд. Следовательно, если Вы чувствуете что чистка овощей, обрабатывания мяса, манипуляции, с ножами, кастрюлями и сковородами, для Вас не тяжелая обязанность, но и удовольствие, а может быть и творческое самовыражение — Вам сюда. А начнем мы из фундаментального. Из обустройства интерьера кухни, то есть рабочего местадля начала разберемся с кухонной мебелью и ее грамотной расстановкой — интерьеромоткрой Вам секрет (впрочем, может быть кто то уже об этом смутно догадывается). Ощущение усталости после приготовления парадного обеда на скажем 10 гостей на 70% будет обусловлено неоптимальным обустройством кухни. Как мы поступаем обычно? Правильно, группируем мебель вокруг плиты, что уже стоят, и мойка. И какой результат? Правильно, масса абсолютно нерациональных движений и перемещений по кухни. А затем сидим в изнеможении на табурете и вспоминаем проклятый варикоз и название крема от отеков из последней рекламы по телевизору. Во-первых, разобьем последовательность приготовления блюда на составляющие. Их, к счастью, не так уж и много. Любой из нас, даже начинающий кулинар знает, что это мойка/чистка ингридиентов (овощи, мясо, птица, рыба), их обрабатывание, тепловая обработка и сервировка. Именно исходя из этого и следует конструировать компоновку кухни как своего рабочего пространства. Фирм, которые предлагают изготовление кухонь на заказ в настоящий момент достаточно много. Вот Вас нужно только остановить свой выбор на материале и предложить свою компоновку узлов мебели. Собственно материал, из которого Вам соберут кухонную мебель, — это проблема личного вкуса (и бумажника, понятно), хотя, естественно, натуральное дерево всегда преимущественно, чем пластик или ДСП. Помните: атмосфера на кухне — это агрессивная среда, здесь повышена влажность и температура воздуха, присутствующая также вода не только в газообразном, но и в твердом (лед) и жидком состояниях. Добавьте к этому возможные истоки агрессивных кислот (упустили бутылку 70% уксуса) и получите все то, что со временем выведет ДСП из строя. На заметку: не используйте хвойные породы деревьев, бойтесь смолы, которая выделяется ими. Только широколиственные, в идеале — дуб, бук, ясень. Благородное дерево создает соответствующую ауру, что важно в месте, в котором проводишь значительную часть своей жизни, ведь для нас. Кухня — что-то намного большее чем просто помещение где готовят еду. Именно на кухне мы принимаем ближайших нам гостей, можем сидеть далеко за полночь и спорить о смысле жизни.

Кухня — работа или удовольствие?

• Рекламма

  • На главную