Вода

Истинно российский напиток, гордость и слава отечественного алкогольного производства, – это водка. Ее изготовление простое и доступное, но в то же время, только российским удается делать уникальную водку в лучших традициях. Еще с древнейших времен на Руси выращивали ржаные и пшеничные семена. Эти невзрачные побеги, далеко не самого лучшего качества, позволяли создавать отличный оригинальный напиток.

Интересно, что рядом, в Скандинавии, с похожими климатическими условиями, и зерном замечательных сортов, никогда не проводили водку, похожую на российскую. Вообще, к ХХ веку много стран изготовляли этот напиток, но, даже при заимствованной у нас технологии, он выходил другим, более жестким, более грубым и сильно опьяняющим.

Сегодня ситуация изменилась, появилось множество новых рецептов и способов, и уже не так-то легко ответить на вопрос: Какая водка лучше? Во всем мире проводятся тысячи маркий и наименований этого напитка. Причем, называется он не всегда водкой. Например, в зависимости от компонентов, в Мексике – это текила, в Чехии – каннабис, на Украине – буряковка, во Франции – женевер и кальвадос, в Грузии – чача, в Италии – цинар, в Японии – саке, в Армении - тутовка.

Каждый народ принес что-то уникальное в рецепт напитка, прибавил интересные компоненты и слагаемые вкуса. Но перепробовать все марки мира невозможно. Поэтому, если вы задались проблемой, какую водку купить советуем остановиться на наиболее популярных брендах, которые гарантируют качество и отличный вкус.

Сделаем небольшой обзор современных марок этого напитка. Начнем из зарубежных производителей.

Швеция предлагает на мировом рынке водку Абсолют (в нескольких вариантах: Абсолют Стандарт, Пеппар, Мандарин, Курант и Цитрон). Напиток поддается особенному способу перегонки, потому почти не содержит примеси. Для Абсолюта используются морозоустойчивые сорта пшеницы и вода из источника, который обеспечивает замечательный вкус.

Чехи проводят водку с добавлением семян конопли. "Каннабис" владеет травянистым ароматом и маслянистым привкусом. Очень популярный как сильнодействующий аперетив.

Бразильцы тоже вывели новую формулу – Vodka Cachaca (Ypioca и Velho Barreiro). Кашаса – это крепкий алкоголь, который получают из сока сахарного камыша, а затем выдерживают в бочках из бальзамной древесины. Напиток выходит терпким, янтарным и очень ароматным. Чаще всего он добавляется в коктейле.

На Украине самый известный бренд – Nemiroff. Сверхтонкая очистка и янтарная кислота добавляют ему благородный, ненавязчивый привкус. К тому же, спирт проходит специальную стадию выдержки, где насыщается ароматами и вкусовыми добавками.

В России мало используют экзотичные компоненты, в основном, проводят хлебную водку, но встречается еще анисовая и хинная. Традицией российской водки считается марка "Столичная". Она имеет бархатистый вкус, благодаря обогащению кислородом. Этот бренд давно занял крепкое место в мировых лидерах.

Еще одна классическая водка – Гжелка. Приготовленная из лучшего зернового спирта с небольшим добавлением сахару, она понравится всем ценителям напитка.

Оригинальная современная разработка – Флагман. Ее создают с помощью ключевой воды тройной очистки, спирта высшей пробы и березовых почек. Мягкий вкус Флагмана замечательно совмещается с россиянами маринованными закусками.

Все эти бренды, безусловно, хорошие. Но, если вам нужно выбрать напиток для торжества и шумного гуляния, то более всего вам подойдет водка "Праздничная". Как и обещает название, напиток создает атмосферу праздника, веселости и радостного настроения. Кристально прозрачная, богатая ароматами, эта водка оставит от торжества только приятные воспоминания.

Первую награду напиток получил еще в 1969 году, на "Международном конкурсе кондитерских и винно-водочных изделий в Пардубице". А самая последняя золотая медаль у него в 2007 году – на конкурсе "Российская водка и напитки для Америки".

Перечислены марки – лишь самые известные, удостоенные лучших наград мира. Но кроме этого, проводится еще множество брендов водки, возможно, не таких популярных, но заслуживающих почета. Следовательно выбор этого напитка - дело сугубо индивидуальная. Не бойтесь экспериментировать, только не забывайте требовать у продавца сертификат качества напитка.

Сафонова Ольга

alcomag. Ru

• Рекламма

  • На главную